Introdução
Manter uma alimentação saudável é um dos maiores desafios para quem tem diabetes. Muitos acreditam que precisam gastar muito dinheiro ou viver em dietas restritas, mas a verdade é que é possível montar um cardápio equilibrado, nutritivo e acessível. Neste artigo, você vai encontrar um exemplo de cardápio semanal para diabéticos, com refeições práticas, saborosas e baratas.
Segunda-feira
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Café da manhã: pão integral + ovo mexido + café sem açúcar.
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Lanche da manhã: 1 maçã pequena.
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Almoço: arroz integral, feijão, peito de frango grelhado, salada de folhas verdes.
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Lanche da tarde: iogurte natural sem açúcar.
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Jantar: sopa de legumes com frango desfiado.
Terça-feira
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Café da manhã: vitamina de leite desnatado com mamão.
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Lanche da manhã: castanhas (5 unidades).
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Almoço: macarrão integral com molho de tomate natural + carne moída magra + salada.
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Lanche da tarde: biscoito integral + chá.
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Jantar: omelete de legumes + salada.
Quarta-feira
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Café da manhã: tapioca com queijo branco.
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Lanche da manhã: 1 pêssego.
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Almoço: arroz integral, feijão, peixe assado, brócolis refogado.
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Lanche da tarde: fruta + iogurte natural.
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Jantar: salada completa com frango grelhado.
Quinta-feira
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Café da manhã: pão integral com ricota + café sem açúcar.
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Lanche da manhã: 1 pera.
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Almoço: arroz integral, frango ao curry, salada de cenoura e repolho.
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Lanche da tarde: 1 fatia de melancia.
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Jantar: caldo de abóbora com carne desfiada.
Sexta-feira
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Café da manhã: mingau de aveia com canela.
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Lanche da manhã: castanhas.
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Almoço: arroz integral, feijão, carne de panela magra, salada.
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Lanche da tarde: iogurte natural com chia.
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Jantar: omelete com espinafre.
Sábado
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Café da manhã: tapioca recheada com frango.
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Lanche da manhã: maçã.
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Almoço: arroz integral, feijão, carne grelhada, legumes cozidos.
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Lanche da tarde: fruta da estação.
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Jantar: sopa de legumes.
Domingo
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Café da manhã: pão integral + ovo cozido + café sem açúcar.
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Lanche da manhã: pêssego.
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Almoço: lasanha de berinjela + salada verde.
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Lanche da tarde: iogurte natural.
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Jantar: salada com frango grelhado.
Conclusão
Seguir um cardápio saudável não precisa ser complicado ou caro. O segredo é variar os alimentos, evitar açúcar e frituras e dar preferência a grãos integrais, frutas, legumes e proteínas magras.
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